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Super schnell und super lecker: One Pot Penne mit Parmesan lässt sich mit den Pizza-Nudeln sehr schnell und ganz fix zubereiten. Für alle, die einfach wenig Zeit haben und trotzdem lecker essen möchten. Und vor allem ist dieses Essen sehr gesund und gut verdaulich. Einfach mal ausprobieren.

One Pot Penne mit Pizza-Nudeln Rezept

Zutaten für 2 Personen:

Rezept-Zubereitung:

Das tolle an diesem Rezept ist, dass man alles in einer Pfanne oder in einem Kochtopf zubereitet.

Bei diesem One Pot-Gericht liefern die Pastatelli Pizza-Nudeln das perfekte Pizza-Aroma, um alle Zutaten mit ordentlich Gewürzen zu versorgen. Wer eher in die mediterane, griechische Geschmacksrichtung gehen möchte kann auch die Pastatelli Gewürznudeln griechischer Art verwenden.

Die Pizza-Nudeln werden also in der Soße gar gekocht. Dadurch bekommen sie einen deutlich aromatischeren Geschmack, als wenn man sie normal in Salzwasser zubereitet und der Pizza-Geschmack bleibt erhalten.

Zuerst das Hähnchenfleisch und die Paprika in kleine Stückchen schneiden. Danach die Hähnchenstückchen anbraten, die Paprika zugeben und ein wenig mitbraten.

Gemüsebrühe mit Salz und Knoblauchgranulat verrühren und zusammen mit den ungekochten Pizza-Gewürznudeln und Tomaten in die Pfanne oder den Kochtopf geben.

Alles zum Kochen bringen und solange köcheln lassen, bis die Pizzanudeln „al dente“ sind. Das dauert ungefähr 15 – 20 Minuten.

Nun die Sahne dazugeben und noch mal ca. 1 Minute mitköcheln lassen.

Geriebenen Parmesan und Pfeffer einrühren, bis alles miteinander verbunden ist. Abschließend das Basilikum unterheben und anrichten.

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